レストランオーナー/
プロデューサー
中村悌二
(株式会社カゲン)
<プロフィール>
【直営店】
なかむら
(和食/下北沢)
KAN
(和食/中目黒)
山都
(蕎麦/代々木上原)
銀座KAN
(和食/銀座)
フェアグランド(Bar/下北沢)
【プロデュース】
<飲食店>
・
五元豚
(豚しゃぶ/恵比寿他)
・
イルカランドリーノ
(イタリアン/丸の内)
・
鍋ぶん
(鍋専門店/中目黒)
・
ソバキチ
(蕎麦居酒屋/丸の内)
・
おぐ羅
(おでん/日本橋)
他 合計60店以上
<商業施設 等>
・
玉川高島屋新南館
(7〜11F飲食フロア/二子玉川)
・
東京ビルTOKIA
(1〜3F/丸の内)
・
界 ASO
(旅館/大分)
<他プロジェクト>
・スクーリング・パッド
(IDEE創業者
黒崎輝男氏
との共同経営)
・T&Tカンパニー
(際コーポレーション
中島武氏
との共同経営)
スクーリング・パッド レストラン学部
第6期 終了致しました
7月5日(土)をもって、レストラン学部共通コースが修了し、エントリーコース/プロコース合わせ、全49名がご卒業されました。
Schooling-Padは「学び続ける場」です。ここからがスタート、ぜひ自分の想いを「本物」にしてください!
※スクーリング・パッドでは毎回の講義内容を「
セッションリポート
」として掲載中です。どうぞご覧頂ければと思います。